早餐首选—香肠面包

点击查看大图

1.将高筋面粉，鸡蛋，酵母，水，牛奶，细砂糖放入厨师机，搅打；

点击查看大图

2.成团后加入黄油继续搅打，直至面团出膜为止；

点击查看大图

3.搅打好的面团放碗里盖上保鲜膜，室温发酵40分钟；

点击查看大图

4.发酵好的面团分成8份；

点击查看大图

5.分好的面团，搓成长条，裹上香肠；

点击查看大图

6.放入蒸汽烤箱发酵，180度，进行二次发酵，20分钟；

点击查看大图

7.发酵好的面包，涂上蛋液，进行烧烤，温度180°，20分钟；

点击查看大图

8.成品欣赏。