板栗焖草鸡

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1.草鸡切块洗干净，板栗去皮洗干净备用

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2.香叶，陈皮，辣椒粉，老干妈提前准备好

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3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入香叶，陈皮煸炒片刻

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4.放入提前切好的生姜片

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5.倒入鸡块大火煸炒

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6.煸炒出油

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7.加入辣椒粉和老干妈，生抽煸炒

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8.加入适量水

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9.大火焖18分钟，加入板栗

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10.继续大火焖30分钟，加入一勺盐

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11.大火收汁即可。

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12.盛盘，成品图。