蒜泥白肉

点击查看大图

1.猪肉洗干净。

点击查看大图

2.备好葱姜、大料。

点击查看大图

3.锅里加水，猪肉、葱姜、大料入锅煮，煮至肉熟 捞出沥干水。

点击查看大图

4.大蒜去皮切成大蒜碎。

点击查看大图

5.大蒜碎放入容器中，加盐。

点击查看大图

6.加蒜泥蚝汁。

点击查看大图

7.加芝麻油。

点击查看大图

8.再加生抽搅拌均匀成料汁。

点击查看大图

9.煮好的猪肉切成片放到盘中。肉片大小薄厚随意 （我家食客喜欢大口吃肉，所以肉片大又厚）。

点击查看大图

10.料汁淋到肉片上。

点击查看大图

11.即可享用。