保龄菇炒面筋

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1.原料碎保龄菇；

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2.原料小油面筋；

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3.西兰花根和胡萝卜分别切片；

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4.保龄菇洗净切片；

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5.锅中倒油烧热，倒入胡萝卜和西兰花片翻炒；

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6.再倒入保龄菇片翻炒片刻；

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7.倒入适量的蚝油翻炒均匀；

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8.随后倒入面筋，加少许水；

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9.加盖焖5分钟；

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10.最后用水淀粉勾芡，调入盐、味精即可。

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11.鲜香滑爽的保龄菇炒面筋。