手撕包菜

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1.包菜要想做的有味道，必须用手撕，要保持青菜自然的味道，避免沾了铁器的味道。

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2.第二，要用五花肉的油脂炒出香味。第三，辣椒也是不可缺少的食材。

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3.五花肉切薄片。

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4.起锅烧油。

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5.煸炒至油脂沁出。

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6.倒入葱姜蒜末、干辣椒提香。

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7.倒入洗干净的手撕包菜翻炒。

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8.翻炒变软之后加入食盐。

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9.倒入生抽。

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10.加入鸡精。

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11.翻炒出汤汁将要收干之时关火。

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12.成品图。