海鲶鱼烧豆腐

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1.看看原料吧

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2.海鲶鱼洗净，沾上干面粉

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3.豆腐切块。

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4.锅中放几粒花椒，海鲶鱼下热油锅煎制。

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5.煎到两面金黄色盛出待用。

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6.豆腐也煎到金黄色待用。

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7.大料干红椒炝锅。

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8.放入煎好的鱼和豆腐。

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9.放入葱姜蒜，烹入用料酒酱油醋调好的料汁儿。

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10.放水没过豆腐和鱼。

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11.用大火烧煮。

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12.收干汤汁即可。

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13.看看成品吧