鹌鹑蛋口蘑烧肉

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1.准备食材：五花肉，鹌鹑蛋 口蘑。

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2.五花肉切片，口蘑切片。

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3.煮熟对鹌鹑蛋剥皮。

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4.锅中放入五花肉，姜片和料酒 ，烧开水焯水。

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5.起锅烧油。

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6.将焯过水的五花肉放入锅中翻炒。

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7.当五花肉炒出油脂 表面金黄之时下入葱段姜片提味。

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8.倒入料酒。

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9.倒入生抽和老抽。

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10.倒入耗油。

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11.快速翻炒。

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12.加入香料和干辣椒。

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13.下入鹌鹑蛋和口蘑。

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14.加入食盐。

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15.加入胡椒粉和冰糖。

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16.倒入热水闷煮20分钟。

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17.汤汁将要收干之时关火盛盘。

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18.成品图。