这道菜太下饭啦，辣爽可口，一口气能吃两碗饭！

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1.所有材料。

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2.肉切片或者切丝，放酱油、蚝油、淀粉、盐、食用油腌制片刻。

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3.韭菜心切段。

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4.辣椒切丝。

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5.锅里热油倒入肉片爆炒8分熟起锅。

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6.另起锅爆炒辣椒丝煸出香味，加入韭菜心翻炒片刻，加入一勺盐。

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7.锅中倒入肉片混合翻炒。

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8.加入酱油。

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9.加入蚝油，翻炒均匀起锅装盘。

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10.成品。