今天寒露,牵挂的季节,天气越来越冷了…今天公司人齐,中午就炖锅鱼暖和暖和吧…哈哈????????
1.用刀刮干净鱼皮,去干净腹黑,抽出鱼线…????
2.切成一段一段,但不切断…
3.五花肉切片,准备好其它配料…
4.红薯粉提前泡10分钟…????
5.热锅下油,放五花肉煸出油…(买肥一些的肉更好)
6.倒入配料炒香…
7.倒入大酱,炒均匀…
8.倒入啤酒,加一盘凉水,然后放鱼,大火烧开…
9.开锅下豆腐,放盐,倒红烧酱油,炖10分钟,让豆腐充分入味…
10.把泡好的红薯粉放锅里,等1分钟,尽量把变软的粉条都泡在汤里,(让它受热均匀,一起熟透)盖好盖,炖15分钟左右…
11.掀盖下香菜,关火????
12.盛盘咯…酱香味浓郁。鱼肉鲜嫩,豆腐好入味,还有筋道爽滑的粉条,色香味俱全,微辣,酱香,味道超级好,好下饭哟…????????????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝