香煎五花肉

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1.准备一块新鲜的五花肉，我们买瘦一点儿的，把它按着纹路片成薄片加少许的盐腌制半个小时。

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2.平底锅刷油放入五花肉，开小火慢慢的煎。

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3.把这个五花肉里面的油份煎出来。

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4.煎至两面金黄，一面煎好再翻面。

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5.放入少许的烧烤酱。

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6.五香粉，孜然粉，烧烤粉鸡精混合搅拌均匀。

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7.把调好的调料放进去，开大火翻炒均匀即可出锅。

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8.用吸纸吸出多余的油份装盘就可以了，煎的时候全程小火就可以了。