水煮鲫鱼

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1.锅里倒油，放入调料豆瓣酱 辣椒包适量，花椒，少许大蒜 。一定要小火煎。

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2.放入煎好的鲫鱼，干辣椒、姜、蘑菇 少许白糖、生抽、老抽，用中小火煮7-8分钟，时间自己把握，我喜欢煮久一点，味道会更好。

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3.煮好后放入加入味精，鸡精，美人辣，黄瓜，盖上盖等2-3分钟铺上香菜即可

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4.由于太大一锅，我分碗里的

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5.上桌。