菱角竹荪排骨汤

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1.准备的原料。

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2.竹荪加清水泡发。

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3.竹荪去根，去伞叶，切段，菱角去壳。

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4.排骨洗净，加葱，姜，清水烧开汆汤一遍。

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5.温水洗净排骨表面血沫。

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6.排骨再加热水，葱，姜烧开改小火炖只肉质酥烂。

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7.加入竹荪，菱角，盐烧开，再小火炖十分钟左右。

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8.捞出葱段，撒上葱花就可以。