炸莲藕丸子

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1.准备好食材。

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2.藕和肉都剁成末。

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3.猪肉末放入一个大碗中，磕入一个鸡蛋。

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4.加淀粉。

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5.加面粉，盐、 鸡精、胡椒粉、姜末一起搅拌均匀。

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6.起锅烧油，油五成热时，用手的虎口挤出丸子，用小勺勺入丸子入油锅中，全程中小火慢炸。

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7.丸子成金黄色，浮起，捞出沥干油，装盘。

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8.配上番茄酱也不错????

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9.直接蘸着吃哦，不错????