凉拌豆腐皮

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1.豆腐皮卷起后切细

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2.黄瓜洗净擦丝

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3.蒜头剁成蒜末备用

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4.碗中加入香醋，蒜末，自制辣椒油，芝麻油，盐，鸡精搅拌均匀

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5.香菜洗净切碎

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6.锅中水烧开放入豆皮焯水，焯好后捞出过一下凉水

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7.将处理好的豆皮放入碗中

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8.放入青瓜丝

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9.最后加入香菜末，搅拌均匀即可

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10.成品

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11.成品