口水鸡

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1.大鸡腿从超市买来，放入盆中用清水泡去血水。

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2.起锅烧水，放入葱结、生姜片和黄酒，煮20分钟。

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3.煮熟后的大鸡腿放入盆中清洗干净。

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4.去除肋骨，将鸡腿斩块。

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5.准备花生碎。

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6.调碗汁：放入剁椒酱，食盐，生抽，香醋和白糖。

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7.将碗汁倒入盘中。

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8.撒入花生碎。

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9.撒入香菜末。

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10.成品图。