板栗棱瓜

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1.板栗事先煮下，去壳。

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2.棱瓜去皮，洗净，切块。

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3.锅中放适量的菜油，入棱瓜炒。

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4.待棱瓜软了，倒入板栗。

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5.一起炒一会儿后，加点盐。

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6.然后，微微加点水，一定只要微微一点，因为棱瓜炒的时候也会出水的。继续炒熟出锅。