三色藜麦鲜虾饭团

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1.三色藜麦煮饭前必须要用清水浸泡，因为藜麦比较坚硬，吸水性比较强，所以必须浸泡15分钟，然后搓洗3次将其清洗干净，

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2.大米不需要浸泡直接清洗干净与藜麦一起放入电饭锅里，加入适量清水，清水量与平时煮饭用水比较接近就可以了，

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3.时间到，一锅香香的三色藜麦大米饭就煮好了，藜麦煮出小芽了就是好了，吃起来会咯吱咯吱的，很好吃，

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4.大虾清洗干净，放姜和葱煮熟，再去掉虾头和虾壳，

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5.取适量的三色藜麦大米饭握成球，中间戳一个洞，把大虾塞进去，再团成圆球捏紧，就OK啦。