山楂是这个季节上市的小果子,酸酸甜甜特别的开胃,用山楂制成的山楂罐头可以说风靡整个时代。在小的时候,物质缺乏,虽说有满山的红果子,但是没有糖,一样吃不上糖水山楂,只有年节才可以吃一次糖水山楂,那个酸甜的滋味一直萦绕在记忆的深处。山楂酸甜开胃,健脾开胃、消食化滞、活血化痰等,很适合秋冬季节。山楂和红糖可以说是很好的搭配,经常喝可补血活血,对于贫血和淤血现象导致的头晕头痛等现象有很好食疗作用,女人要经常喝哦,做法也很简单,我这样做一锅不上火,酸甜开胃,补血养颜,让你看起来脸色好越来越美哦。
1.买山楂,要买不大不小的,有点脆的山楂,酸味更清爽,煮糖水也更好。
2.把山楂蒂用刀挖去,核就不用单独的去掉了。
3.就如图中这样就可以,如果一定要去核,可以拿筷子捅一下,核就去掉了。
4.把处理好的山楂用清水洗净,老冰糖适量,红糖一块,在秋季容易上火,老冰糖可以去火,来中和一下,比全部用红糖好,全部用红糖容易火大。
5.锅里放入清水,把山楂放入,大火烧开。
6.改成小火大约煮10分钟。
7.这个时候山楂已经煮得差不多了,汤汁成了粉色,就可以把老冰糖和红糖放入。
8.老冰糖和红糖全部融化,即可关火,可以趁热喝。
9.经常喝一碗,酸甜开胃又健脾,还有很好的补血活血的作用哦。
10.成品。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝