这道家常菜有点像松仁玉米，味道很好，我家女儿特别喜欢吃，一扫而光。肉丝胡萝卜炒玉米

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1.肉丝用玉米淀粉，生抽腌制一会。肥肉切好素菜类备齐。

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2.油锅烧至六成熟倒入肥肉煎至油堆待用。

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3.倒入肉丝煸炒至七成熟。捞出备用。

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4.锅内留底油倒入玉米和胡萝卜继续大火煸炒均匀

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5.炒至过程中，可以加入适量水。

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6.加入肉丝煸炒

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7.加入少许盐，加入一点蒜，煸炒几分钟出锅。

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8.盛入盘中，开吃！