双椒柚子皮

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1.准备好一个柚子皮的白囊部分

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2.切成薄片

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3.用水反复多次的清洗干净，至水变清澈（10遍左右）

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4.拽干水分

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5.起锅烧水，水开后关火，下柚子皮泡一会儿，捞出

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6.再次反复清洗5-6遍即可（至无苦味）

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7.准备好红辣椒2个，青辣椒1个，大蒜头和新鲜的蒜苗

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8.大蒜头切成末、新鲜蒜苗切成小段、青红辣椒各斜切成片

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9.起锅烧油，油七成热时，下辣椒和大蒜头翻炒断生

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10.加适量的水，煮开，加生抽、鸡精、蚝油调味

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11.下入柚子皮，翻炒划散

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12.翻炒均匀

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13.加蒜苗，翻炒均匀

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14.起锅装盘

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15.好了????

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16.尝尝哦????