香煎黄尾鱼

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1.黄尾鱼洗净，擦干水，放盐和黑胡椒粉抹匀，腌30分钟以上。(我一般中午腌好，晚上煎)。

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2.不粘锅放油，把鱼块放入，中大火煎1分钟锁住水份。

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3.翻面煎1分钟，转小火煎3-4分钟。

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4.翻面继续煎2-3分钟。

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5.撒上葱花即可。

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6.简单又好吃。