浇汁油菜

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1.油菜适量清洗干净

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2.油菜梗改刀，方便入味

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3.梗和叶子分开

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4.蒜去皮拍散切碎备用

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5.汤锅加入适量清水烧开，下油菜茎加点盐先焯水一分钟

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6.再下叶子焯水半分钟

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7.快速捞出沥干水份，装入盘中

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8.热锅倒入适量稻米油，下蒜末煸香

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9.倒入适量生抽及蚝油，加入少许热水烧开至浓稠

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10.把浇汁淋在油菜上即可

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11.成品图（吃之前拌匀一下）

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12.成品图。