胡萝卜炒牛肉

点击查看大图

1.胡萝卜洗净。

点击查看大图

2.切细条，不要细丝。

点击查看大图

3.冷水下锅焯水。

点击查看大图

4.水开煮2分钟。

点击查看大图

5.过冷水备用。

点击查看大图

6.新鲜牛肉。

点击查看大图

7.切细条。

点击查看大图

8.冷水下锅焯水。

点击查看大图

9.水开即可，过冷水备用。

点击查看大图

10.葱叶和姜切丝。

点击查看大图

11.热锅冷油，油热放姜丝。

点击查看大图

12.放食盐。

点击查看大图

13.先放了胡萝卜再放牛肉。

点击查看大图

14.炒均匀放小许生抽和葱叶。

点击查看大图

15.放鸡精，炒均匀即可。

点击查看大图

16.装盘，天冷了，刚出锅的炒菜冒着热气，形象拍照的质量。

点击查看大图

17.成品。

点击查看大图

18.成品。