西红柿炖牛腩

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1.准备材料。

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2.西红柿、洋葱切块，姜切片备用。

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3.牛腩切块。

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4.锅中加水烧开后焯水备用。

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5.热锅凉油，加入姜片、洋葱炒出香味。

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6.加入八角、花椒、牛腩翻炒几下加入没过食材的水，大火烧开中小火炖半小时。

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7.加入西红柿、适量的生抽、盐，再炖半小时左右，加鸡精调味，大火收一下汤汁就可以出锅了。

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8.开吃，暖心暖胃。