猪蹄炖黄豆

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1.黄豆洗干净用冷水浸泡。

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2.猪蹄洗干净。

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3.猪蹄入锅焯水后沥干水。

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4.备好葱姜、大料。

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5.碗中加盐。

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6.加白砂糖，加酱油、料酒勾兑成汁备用。

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7.葱姜、大料放入压力锅内锅。

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8.浸泡好的黄豆放入压力锅内锅。

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9.焯过水的猪蹄放入压力锅内锅。

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10.倒入料汁。

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11.搅拌均匀，放几片柠檬片后将压力锅内锅放入压力锅通电，选择营养炖，软烂档，压力锅开始工作。

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12.程序结束，解压后即可盛出享用。