鸭蛋平菇炒米面

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1.食材：米面、平菇（已清洗撕开）、鸭蛋、葱段。

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2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。

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3.将鸭蛋打成蛋液。

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4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

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5.接着，合入泡软的米面和平菇翻炒翻炒。

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6.然后，搁入葱段，加适量的盐。

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7.加适量的生抽。

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8.调味炒匀即成。