咖喱鸡肉饭

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1.我用的是这种咖喱，一次用半盒。

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2.鸡腿肉剁成小块，用解毒机洗过，所以就不焯水了。

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3.土豆和胡萝卜奔成快，洋葱切成块。

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4.葱姜蒜切好备用

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5.大火烧油，加葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角炒香鸡腿肉，多炒一会儿。

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6.加入土豆胡萝卜洋葱，加盐，加没过食材的水，加两块咖喱。

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7.大火烧开转小火收汁，余一部分汤汁出锅，不要烧的太干。

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8.热米饭用碗扣在盘子上，周围码上做好的咖喱鸡肉土豆块，饭上浇汁。