小米椒蒜蓉炒虾仁

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1.小米椒适量。

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2.青虾仁适量。

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3.一点盐，生粉，白胡椒粉。

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4.抓匀稍腌。

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5.姜蒜，小米椒。

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6.锅内适量水烧热，虾仁倒入关火。

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7.利用水的余温把虾仁烫红捞出。

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8.清水洗一下备用。虾仁很嫩喔。

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9.锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒放入炒出香味儿。

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10.虾仁放入翻炒两下。

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11.勾入一点点薄芡，适量盐，生抽调味儿，撒上香葱碎点缀，关火盛盘。

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12.成品。

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13.成品。