芹菜梗炒牛肉

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1.准备好牛腩

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2.准备好芹菜（去叶子留梗，切成3-4cm的段）

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3.起锅烧油

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4.油七成热时，下牛腩翻炒断生

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5.加豆瓣酱翻炒均匀

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6.加红辣椒、姜片、桂皮、八角、香叶翻炒均匀

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7.加料酒，转入电高压锅中，焖煮30分钟

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8.好了????

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9.另起锅，下芹菜梗和青椒，大蒜头翻炒断生

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10.倒入煮好的牛腩，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味

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11.起锅装盘，开吃????