腊肉炒西芹

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1.西芹洗净，撕去粗丝，切小段。

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2.胡萝卜去皮切片

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3.腊肉去皮切薄片。

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4.蒜切末。

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5.热油锅，把胡萝卜炒一下

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6.放腊肉炒至透明。

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7.放入蒜末炒香。

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8.倒入西芹炒，撒少许水稍煮一下。

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9.放盐和鸡粉调味即可。

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10.爽脆清香。