香菇木耳烧素鸡

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1.超市买的白素鸡卷

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2.切片

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3.油锅放3两油，烧热

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4.放入素鸡，中火煎炸两面结硬痂

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5.炸好的素鸡，然后继续炸其余的

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6.将所有炸好的素鸡放回锅内，放入姜片，黄酒，生抽，老抽和白糖

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7.放入一碗水

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8.中火烧20分钟左右

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9.香菇木耳开水泡发

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10.开水泡发的香菇一切为四

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11.放入香菇

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12.放入木耳继续烧5-10分钟

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13.盐和鸡精调味

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14.出锅摆盘。