蒜蓉粉条娃娃菜

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1.准备好一指品鲜沂蒙山红薯粉条

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2.娃娃菜洗净控干

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3.拿一小碗，加入盐，鸡精，白糖，白胡椒粉

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4.蒜剁碎，取一半加入小碗中，另一半备用

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5.娃娃菜大片的从中切一刀

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6.烧一锅水，水开滴几滴油，将娃娃菜倒入氽烫1分钟

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7.捞起氽烫好的娃娃菜控干水份备用

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8.将粉条泡入氽烫娃娃菜的热水中10分钟

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9.将浸软的粉条过凉水

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10.起锅烧热油，倒入剩下的另一半蒜末炒香

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11.炒香后，趁热倒入盛有配料的小碗中拌匀

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12.把娃娃菜倒入油锅搅拌下，把锅中的剩油吸到娃娃菜上，再把娃娃菜铺到已装盘的粉条上

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13.浇上小碗中的调料，入开水锅，隔水蒸12分钟

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14.时间到前一分钟开盖撒入葱花，淋上新贝汁和芝麻油，再盖上盖蒸1分钟

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15.起锅喽，香喷喷嘀

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16.搅拌均匀，上桌喽！