自制薯片

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1.土豆，去皮，切薄片。

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2.凉水，洗去多余的淀粉。

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3.锅内烧水，加入食盐。

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4.水开放入土豆片，煮至透明捞出。

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5.锅内放油，6成油温加入土豆片。

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6.炸至金黄捞出控油。

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7.撒入麻辣鲜，即可。

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