香菇肉酱

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1.香菇洗净，切成粒

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2.葱，姜，蒜 均剁成末备用

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3.瘦肉温水洗净，剁成末

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4.起锅烧油，下入葱姜蒜爆出香味

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5.倒入肉末，翻炒至断生颜色完全变白

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6.加入一勺蚝油，一勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，一勺料酒

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7.倒入香菇，大火翻炒断生变软

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8.加入半碗水，小火慢熬

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9.加入两大勺甜面酱和黄豆酱

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10.熬制浓稠，汤汁变少（不需要加盐了，各种调料都有咸味）

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11.吃不完的可以装进密封罐冰箱冷藏。