压锅豆腐

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1.豆腐切大块

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2.小碗中放入两勺生抽一勺老抽，半勺糖

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3.放葱片和姜丝，再放一些水

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4.将豆腐放在电高压锅内，上面均匀倒调好的酱油汁，再放入一切为二的蒜掰

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5.高压锅炖10分钟左右，静置没气后开盖

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6.豆腐盛出，加油汁洒在豆腐上。