葱油饼

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1.用面包机揉的面，揉光滑就可以，不需要揉一个程序，然后静置30分钟。

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2.揉面的时间，把油放入小锅，烧热，烧至底部有纹路即可。

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3.把油倒入油酥的面粉里拌匀。

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4.小葱切细葱花。

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5.把面团分8等份。

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6.板案撒少许面粉，把小面团擀成薄片。

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7.抹上油酥，用手捏一小撮盐均匀撒在面片上。

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8.再撒上葱花。

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9.卷起来。

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10.稍搓长，盘成蛇饼状。

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11.擀薄。

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12.平底不粘锅放少许油，放入葱油饼，小火煎至金黄。

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13.翻面煎。

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14.非常香酥

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15.也很有层次。