平菇虾仁豆腐羹

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1.食材：豆腐（已切成小块）、平菇（已清洗撕开）、虾仁（已清洗）

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2.香葱、水淀粉

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3.在虾仁中加适量的料酒。

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4.拌匀。

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5.烧锅倒油烧热，下入平菇和豆腐翻炒翻炒。

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6.接着，加适量的清水煮开。

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7.然后，合入虾仁翻动一下煮开。

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8.最后，搁入香葱，加适量的盐。

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9.加入水淀粉。

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10.调味勾芡即可。