红糖肉桂面包

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1.除黄油外的主材料按顺序放入面包桶。揉面15分钟

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2.加入黄油，揉到扩展状态。进行发酵。

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3.红糖和肉桂粉混合，有结块要擀一下。

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4.发酵好的面团分成8份滚圆松弛15分钟

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5.擀成长形，压薄底边。放上肉桂红糖馅。四边留下空白。从上往下紧密卷起，捏紧收口。

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6.用刮板切开。

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7.收口向上，拧成麻花状。

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8.放上烤盘，温暖湿润处发酵好。刷上蛋液。

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9.烤箱180度预热，17分钟左右。