黑椒鸡腿饭

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1.鸡腿剔去骨头。

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2.鸡腿肉放入碗中，加料酒黑胡椒酱，放一点点蜂蜜，也可以不放，戴一次性手套揉搓一会更容易入味然后腌制一小时。

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3.趁着腌制鸡腿的时间蒸上米饭，然后锅中烧水，水开加一勺盐，几滴食用油下入提前切好的胡萝卜片焯水备用。

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4.下入西蓝花焯水备用。

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5.锅中热油下入腌制好的鸡腿肉。

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6.两面煎制金黄色。

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7.我家四口人，我做了4个鸡腿，全部煎好。

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8.放入适量的黑胡椒酱。

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9.加水的量和鸡腿肉平齐，小火收汁汤汁浓稠关火（如果汤汁不够咸可以加点盐）。

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10.这样就可以了，汤汁浓稠，别收干。

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11.米饭也蒸好了。

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12.放西蓝花和胡萝卜，鸡肉改刀放在米饭上，浇上汤汁完成。