肉片炒黄瓜

点击查看大图

1.肥肉切片，瘦肉用生抽，老干妈，玉米淀粉，生姜腌制一会备用。

点击查看大图

2.胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁备用。

点击查看大图

3.油锅烧至六成熟倒入肥肉炒出油，在加入瘦肉一起炒出香味捞出备用。

点击查看大图

4.锅内留底油，倒入素菜类一起煸炒。

点击查看大图

5.炒至过程中，加入一勺盐，加入适量水。

点击查看大图

6.加入一勺鸡精煸炒均匀，加入瘦肉。

点击查看大图

7.大火快速煸炒。

点击查看大图

8.煸炒几分钟出锅。不需要盖锅盖。

点击查看大图

9.盛入碗中，今天午餐一道清淡的家常下饭菜。