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南昌特色皮蛋肉饼汤

双鱼座米屑儿
收录时间:2022-11-26 02:53:29  人气:5473

这是道非常有南昌特色的汤品,清热去火,非常适合夏天喝,秋天干燥上火也可以喝哦!

主料
辅料

南昌特色皮蛋肉饼汤的做法步骤

制作小窍门

南昌传统做法里,肉饼是不加生粉的,很多南昌人喜欢吃有点质感的肉饼,现在的人越来越喜欢吃比较嫩的,就会往肉饼里加生粉,米芽推荐用红薯淀粉,想这么一小块,加1克红薯淀粉就可以了。
分类: 热菜

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