菌菇豆腐锅

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1.食材，如图，各种菌菇

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2.食材全部切好备用

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3.平底油放油先煎豆腐，煎好盛出

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4.锅中留底油下葱白炒香

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5.下入西红柿

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6.再下入菌菇翻炒，一定要多翻炒一会

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7.炒出汁水，烹些黄酒

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8.取一个小砂锅下面铺上葱白，一是增香，二是防粘锅

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9.把食材倒入砂煲内，把煎好的豆腐摆上面，加入开水放盐炖煮

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10.放几个贡丸增鲜，炖煮十分钟，洒入胡椒粉。

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11.放入秋葵，香菜叶点缀！

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12.成品！

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13.成品，暖暖的一锅，健康有营养。