五花肉花菜锅

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1.食材，如图

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2.花菜掰开洗净

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3.五花肉切薄片

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4.平底锅放少许油下入五花肉煸炒，放点盐去腥，入底味

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5.五花肉片煸干出油下入葱蒜辣豆豉

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6.翻炒出红油

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7.下入花菜翻炒均匀

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8.把配料也倒入一同翻炒，烹些黄酒，放入生抽，蚝油，盐，少许糖提鲜，放一点点鸡精即可，

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9.把炒好的食材倒入小锅，边吃边加热。

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10.成品，鲜香味美！

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11.成品，有点类似饭店的干锅。