鲫鱼萝卜汤

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1.鲫鱼一条，洗净，后背切花刀

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2.表面沾少许干面粉

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3.油锅炸

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4.炸至两面金黄，将剩油倒出

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5.锅里放鱼，放开水，放姜片，放葱段，放料酒

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6.煮至汤汁变成白色

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7.白萝卜削皮切丝

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8.放入鱼汤锅中煮熟，放盐、放胡椒粉调味

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9.准备香菜洗净切段

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10.香菜洒在鱼汤表面