消灭家里剩余胡萝卜：简单快手的早餐必备小咸菜

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1.所有食材准备好，胡萝卜洗净切条备用。

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2.切好的胡萝卜放入碗中倒入适量盐用手搅拌均匀腌制2小时，腌制入味。

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3.腌制好的胡萝卜条放入清水中清洗干净表面盐倒入盘中放入切好的蒜末，2匙陈醋，2匙白糖，1匙生抽和1勺辣椒面搅拌均匀。

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4.香菜洗净切段，和腌制好的胡萝卜一起搅拌均匀后滴几滴香油搅拌均匀即可。