炒茼蒿

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1.茼蒿一斤，根那个地方切一刀，切掉脏的地方或老的地方。摘洗干净、沥水。

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2.茼蒿切段。蒜切沫。

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3.锅里放油烧热，放入蒜末爆香，放入茼蒿翻炒，茼蒿熟了以后，加一大勺蚝油，翻炒均匀出锅。

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4.成品图。香香的素材。