茼蒿饺子

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1.鲜嫩的茼蒿提前洗净控水。

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2.切碎，稍加点盐，挤出水分。

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3.猪肉馅、调料放入盆中。

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4.加入茼蒿，搅拌成馅。

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5.提前和好面，醒二十分钟，擀成饺子皮。

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6.包饺子。包饺子是很好的家庭活动，全家总动员，孩子们也很喜欢这个过程。

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7.烧开水，下饺子。我这口传统大铝锅不会溢出来，因此一气儿煮熟就好，不用点水。

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8.煮熟、捞出装盘，美味即成。

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9.换个漂亮盘子，摆拍一下。我家喜欢生抽和蒜以及辣椒油两种蘸料，姥爷今天兴致勃勃拿来了他的酒，饺子就酒，说他的酒必须拥有姓名，于是酒今天第一次入镜。

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10.换个角度，再来一张。