红烧翅尖

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1.将买来的翅尖、焯水去腥。

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2.翅尖捞出洗净、花椒、葱姜蒜、啤酒、老抽、生抽、辣椒准备好备用。

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3.锅里热油，放入花椒、葱姜蒜辣椒炒香。

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4.然后把翅尖放入翻炒。

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5.倒入啤酒漫过翅尖。

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6.倒入老抽是上色，再加少许酱油。

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7.盖上锅盖大火煮开转中小火，汤收至粘稠即可。