自制脆萝卜咸菜条

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1.萝卜洗干净，去皮。

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2.切成条、撒上盐抓匀

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3.放5小时左右

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4.挤出水分

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5.用簸箕沥干水份通风一夜、要吃干一点就放时间久一点。我就放了一夜。

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6.这是晾干一夜的萝卜条。

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7.把萝卜条装进，无水无油的干净玻璃罐中。

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8.文中放入干辣椒，花椒粉，13香。

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9.锅中烧油烧涨、淋入碗中、快速拌匀。

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10.淋入刚刚做好的、麻辣红油、放置一夜就可以使用了。中途可以翻拌一下。

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11.麻辣脆非常爽。

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12.下饭神器～