菠菜猪肝汤

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1.原料：菠菜，猪肝，姜。
猪肝洗净切薄片用清水浸泡30分钟以上。中途换水淘洗几次。以除去毒素。

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2.锅里加适量水，油盐，煮开，菠菜洗净放开水里烫变色，捞起。

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3.浸泡过的猪肝放生粉，生抽，油姜丝拌匀。烫过的菠菜切段。

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4.开水锅放入姜片，菠菜煮开。

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5.放入调好味的猪肝大火煮开。

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6.改中火煮3、5分钟，调味起锅。